Estes livros da Gabriela Oliveira, fizeram-me acreditar novamente neste estilo de vida… 

Já há muito tempo que gostaria de tornar-me vegetariana, mas por diversas razões foi-me impossível, até hoje. Mas hoje não venho falar de vegetarianismo, porque infelizmente ainda é um tabu… Cada um é livre de seguir a vida que deseja.. E de comer o quer que seja ✌💛

A gastronomia vegetariana é fascinante, pela sua simplicidade e diversidade, e, sobretudo, por desconstruir muitos mitos e preconceitos à volta da alimentação, apresentando alternativas válidas para uma vida mais saudável, compassiva e ecológica.

Concordo plenamente com estas frases. O livro ensinou-me tanta coisa que não sabia e que nem fazia ideia… Ela faz uma abordagem ao mundo vegetarianismo bastante simples e educativo. 

Gostei tanto deste livro, que acabei por comprar outro Cozinha Vegetariana para quem quer poupar.
Por ter outras receitas e ao meu ver (mais simples) porque o próprio título refere “para poupar”.

E ainda bem que o comprei.
Porque um não tem nada a ver com o outro! Ou seja, as receitas não se repetem, nem a informação inicial..

Parece que cada livro, tem uma personalidade diferente.
Ambos têm como objectivo – receitas vegetarianas. E cada um fala de diversos assuntos – visto que a gastronomia vegetariana é vasta e simples ao mesmo tempo.

Eu adoro as imagens ilustrativas, parece que não, mas ajudam bastante na execução das receitas (falo por mim).
E em todas as receitas, existe uma pequena tabela com informações de quanto tempo demora a executar a receita, as doses (para as pessoas), o nível de dificuldade e o preço que ronda aquele prato.

Ela ainda tem mais dois: Cozinha Vegetariana para Festejar & Cozinha Vegetariana para Bebés e Crianças. Pode ser que ainda faça a colecção 💚