“Gente bonita come fruta feia” e eu faço parte dessa gente!
Fruta feia surgiu em 2013 com a necessidade de inverter tais tendências de normalização de frutas e legumes que nada têm a ver com questões de segurança e de qualidade alimentar. Este projecto visa combater uma ineficiência de mercado, criando um mercado alternativo para a fruta e hortaliças “feias” que consiga alterar padrões de consumo. Um mercado que gere valor para os agricultores e consumidores e combata tanto o desperdício alimentar como o gasto desnecessário dos recursos utilizados na sua produção.
Cerca de metade da comida produzida no mundo cada ano vai para o lixo. Segundo a FAO, o actual desperdício alimentar nos países industrializados ascende a 1,3 mil milhões de toneladas por ano, suficientes para alimentar as cerca de 925 milhões de pessoas que todos os dias passam fome. Este desperdício tem consequências não apenas éticas mas também ambientais, já que envolve o gasto desnecessário dos recursos usados na sua produção (como terrenos, energia e água) e a emissão de dióxido de carbono e metano resultante da decomposição dos alimentos que não são consumidos. Só em Portugal são desperdiçadas um milhão de toneladas de alimentos por ano – 17% do que é produzido pelo país – de acordo com as conclusões do PERDA apresentadas em Dezembro de 2012.
Eu fui educada da forma a dizer não ao desperdício alimentar. Infelizmente, há quem ache que por ter passado a data de validade (é porque está estragado e deita-se fora), mas se ainda tiver bom sabor eu sou capaz de comer-lo. Mas aqui não está em questão da data da validade, mas sim do aspecto das frutas e legumes. Aquelas menos bonitas, são aquelas que são postas de lado e acabam por irem para o lixo. Aqui na Fruta Feia dá-se importância às frutas e legumes menos bonitas.
Como diz o ditado popular: “muitas vezes o que parece não é” e isso reflecte-se nos grandes supermercados que tem aquelas frutas bonitas, maçãs grandes e brilhantes, e dás uma trinca e são farinhenta! Ou então por acharem que aquele limão tem “dedos” a mais, por mais estranho que pareça, não tem grande sabor – enganem-se! “Não se deve julgar um livro pela capa.”
Mas afinal, como funciona a cooperativa Fruta Feia?
Todas as semanas, a cooperativa Fruta Feia trabalha directamente com os produtores da região, recolhendo nas suas hortas e pomares as hortaliças e frutas pequenas, grandes ou disformes que estes não conseguem escoar. Com estes produtos preparam-se cestas de dois tamanhos para vender aos consumidores associados da Fruta Feia. Podem inscrever aqui.
Ao inscreverem nesta cooperativa, terão que pagar uma cota anual de 5€.
Cesta pequena 3 – 4Kg, 7 variedades de produtos 3,50€
Cesta grande 6 – 8Kg, 8 variedades de produtos 7€
Fui levantar a minha primeira cesta no passado 28 de Junho.
Paguei a cota anual (5€) mais os 3,50€ (da cesta) têm que pagar sempre na hora do levantamento. O pessoal da organização, são pessoas muito prestáveis. Explicaram as condições e o funcionamento do mesmo (no site explica, mas explicação pessoalmente é diferente).
Na minha plataforma da Fruta Feia, consigo ver que tipo de alimentos terei na próxima cesta, podendo ou não comprar (sim, não és obrigado a comprar sempre – tens é uma data limite para o cancelamento).
Todas as quintas-feiras entre as 17h e as 21h no BA (Bar Académico em Braga) vou levantar a minha cesta (as horas e o sitio de levantamento difere de cidade para cidade).
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| Ainda recebi de oferta, este saco. |
Quando os meus pais viram os alimentos da minha cesta, disseram logo que notavam que eram legumes e frutas caseiras, por serem deformadas e não tinham químicos.
É um orgulho, fazer parte da família cooperativa Fruta Feia. Ajudo na redução do desperdiço de alimentos. E ao mesmo tempo, estou ajudar a comprar alimentos que os produtores não conseguem escoar – é um win-win situation – ganham eles (escoam os alimentos que não vendem) e eu compro frutas e legumes da época a um preço excelente!
Façam parte da gente que come fruta feia!
💛💛💛
7 Comments
Daniela Santos
Não sei porque mas sempre tive o habito de escolher as frutas mais "feias", porque aquelas brilhantes e bonitas é sempre para desconfiar o:
Já conhecia esse "projecto", mas nunca comprei porque não existir na minha zona, contudo tento sempre ir à praça porque ai tenho a certeza que são boas e duram muito tempo :b
Beijinhos,
DEZASSETE
Camila Faria
A iniciativa é maravilhosa! Adoraria ver um projeto semelhante aqui no Rio, que essa ideia ganhe asas. <3
Ângela
que boa iniciativa, apesar de ser do distrito de Braga, confesso que nunca tinha ouvido falar do mesmo…
http://arrblogs.blogspot.com/
Sofia
Uma iniciativa excelente. Eu cresci no campo e nunca liguei ao aspeto da fruta, mas sim ao sabor e ao cheiro! A fruta bonita muitas vezes nem tem quase sabor…. Viva a fruta feia!!!
Paula Coelho
Para mim a fruta e as verduras até podem ser feias, não podem é ser demasiado maduras, porque além de não gostar da fruta doce não consigo comer fruta mole. Ótima iniciativa, já estou a seguir o site da Fruta Feia para ver onde posso levantar o meu cabaz. Obrigada pela partilha
Elisabete Ferreira
Concordo! Tudo se aproveita! 😉
Sara Canhoto
Já conhecia, mas infelizmente não faço parte do processo! Mas como fruta e legumes feios produzidos aqui na minha horta 😀
Ótima partilha!
Um beijinho*
https://www.healthyfoodandme.com/