Quem diria que algum dia estaria a fazer nuggets de tofu!

O tofu é um alimento que não tenho por habito comprar, porque ainda não consegui fazer muitas receitas com ele.

Ainda assim, resolvi pesquisar receitas simples até que encontrei estes ‘nuggets de tofu’ e resolvi adaptar os ingredientes ao meu gosto.

É delicioso e faço muitas vezes

É fácil e divertido de fazer!

Tenho a certeza que os miúdos lá em casa nem vão dar conta que é de tofu!

Um bloco de tofu, chega para fazer mais que 10 nuggets! Esta receita é optima para fazer nuggets de tofu em grandes quantidades ou até de fazer jantaradas com familia & amigos!

Ingredientes:

3 chávenas de corn flakes;
1/4 chávena de farinha;
Uma colher de chá de sal;
1 colher de chá de pimenta preta;
Uma colher de chá de páprica;
1 colher de chá de alho em pó;
1/4 chávena de bebida de soja;
1 embalagem de tofu 200ml.

Passos:

Primeiramente, colocar num saco plástico, os corn flakes e a seguir começar a esmagar-los com o rolo da massa até ficarem bem partidos. E depois colocar os flocos num recipiente.

De seguida, colocar os ingredientes secos todos num recipiente: farinha, sal, pimenta, páprica, e alho em pó e misturar tudo.

Logo depois, colocar a bebida de soja num recipiente.

Em seguida, retirar o tofu da embalagem, secar com um guardanapo, para retirar o excesso de água e cortar o tofu em cubinhos.

Por fim, o processo de empanar o tofu: primeiro pela farinha, depois pelo leite e só depois pelos corn flakes. E colocar numa travessa para colocar no forno 180° durante 20 minutos.