Tenho visto muito pelo instagram.. e facebook, as overnight oats, que são papas de aveia, feitas no dia anterior.
Tive curiosidade em fazer e posso que dizer que fiquei FÃ!
Gostei muito da minha, retirei a receita deste blog. Mas (claro) reenventei à minha maneira.

Ingredientes para 1 pessoa:


1º camada
3 colheres de sopa de flocos de aveia finos
2 colheres de sopa de leite


2º camada
2 morangos


3º camada
Iogurte de soja (frutos do bosque)
1 colher de sopa de linhaça
6-8 uvas passas
1 colher de sobremesa de canela
Raspa de limão
1 colher de sobremesa de mel


Preparação:
Num frasco hermético (que pode ser um frasco de compota com tampa lavado e esterilizado) coloquem os flocos de aveia e o leite e deixem uns minutos para que a aveia comece a embeber o leite. 
Sobre a aveia coloquei a fruta. .
Misture o iogurte com sementes de linhaça e um pouco de raspa de lima. 
Envolva bem e coloque por cima dos frutos.
Coloca o restante da 3º camada e tape o frasco, leve ao frigorífico durante a noite.
De manhã, basta retirar, misturar tudo e comer directamente do frasco.

E posso dizer que ficou delicioso! A canela fica tão bem..
Numa próxima irei escolher outra fruta e outro sabor de iogurte.


Prefeito para aqueles dias, NON STOP!