Aprendi a gostar de batata doce, comendo-a frita em restaurantes. Agora o Pingo Doce vende-as em pacote (de batata frita), com um toque de sal por 1,69€ e gosto bastante (alias são as minhas favoritas de momento).
A primeira vez que comi batata doce no forno, foi no dia de Natal, na casa da avó do namorado, fizeram algumas e acho que comi-as todas 😂😂😂
Perguntei como fizeram e quais os temperos e lá aventurei para a minha cozinha.
Ingredientes:
-Batata doce média
-azeite
-sal grosso q.b
-alho (em pó) q.b
-pimenta/branca q.b
-colorau q.b
-ervas aromáticas q.b
-noz moscada q.b
-noz moscada q.b
Preparação:
-Lava-se muito bem;
-Corto-as em metades;
-Coloco-as num recipiente fundo (próprio de forno);
-Coloco azeite (até meio delas +/-);
-Tempero com os ingredientes em cima mencionadas.
Com o forno numa temperatura alta, deixo-as lá dentro até ficarem moles.. 🍠👌👏
Em conversa de partilha de ideias no facebook, falaram-me em experimentar batata doce frita no forno, e não é que ficam deliciosas?!
👉Os ingredientes que uso para as batata fritas são as mesmas que uso, para no forno (e rego o azeite por cima – como está na foto). Já me falaram para colocar paparica, mas nunca encontro!! 😡
Infelizmente não posso cortar as rodelas finas com o meu cortador de legumes – porque já tive um acidente com ele (e quase que cortava o polegar fora!) então, tem que ser manualmente com a faca e nem todas as rodelas ficam finas..
Mas ficam ambas muito saborosas!
Nada como comida caseira 💛
😍👌💚🍠🍴💪
2 Comments
Ela e Ele
Já tentámos gostar vezes e vezes sem conta. Simplesmente não dá. Não é connosco isto de ser saudável… Não conseguimos mesmo gostar de batata doce.
Liliana Paiva
Eu coloco só azeite e oregãos e adoro, mas assim também devem ficar ótimas!