Eu adoro comer chili, tenho imensas saudades quando a minha mãe fazia!! É daqueles tipos de prato que enche a qualquer um!!
Então resolvi adoptar a receita – tornando-a num prato vegetariano.
Ingredientes:
-Soja fina
-Água
–Pacote de chili
-Feijão vermelho cozido
Preparação:
1. *Cozer a soja fina e depois fritar-la em azeite/manteiga (conforme o gosto);
2. Juntar 400ml de água fria;
3. Adicionar o conteúdo pacote de chili (eu utilizei dois – achei que um fosse pouco) e mexer bem;
4. Escorra o feijão e adicione-os ao tacho;
5. Leve à ebulição enquanto mexe;
6. Tape e deixe cozinhar durante 5min em lume brando, mexendo de vez em quando.
*Como eu cozo a soja fina:
Encho uma chávena de café médio de soja fina, coloco-o numa taça, depois fervo a água e junto à soja e deixo repousar, até ficar numa papa.
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| Et voilá… Chili à Miss Giggles.. |
Serve-se com arroz branco…
Este tacho recheado, deu-me para quatro refeições 😻
🌱🍴😋😍💚💪👌
2 Comments
Ivânia Barbosa
aiii juro que tem otimo aspeto!!
beijinhos
http://umacolherdearroz.blogspot.pt/