É provável, haver muitas mais as receitas de massas aqui no blogue, porque simplesmente adoro.

Agora, se alguem me dissesse que existia presunto vegan, eu não acreditava. Mas assim que descobri esta novidade, quis logo provar!

“Presunto” vegan que tem o mesmo aroma, sabor e textura igual a presunto de porco

Se bem que, este presunto vegan é mesmo idêntico ao presunto de porco. O cheiro é identico, o sabor é ligeiramente mais defumado e é livre de qualquer crueldade animal.

INGREDIENTES:

– Massa linguine ou outra;
– 1 lata de cogumelos 105g;
– 3 fatias de presunto @easygreen_vegan_store ;
– 1 embalagem de natas de soja;
– 1 cebola;
– 2 dentes de alho;
– azeite q.b
– oregãos q.b.
– sal q.b.
– pimenta q.b.
– 1 colher de sopa de levedura nutricional (podem utilizar parmesão ou até queijo ralado).

PASSOS:

1) Em primeiro lugar, cozer a massa e quando estiver cozida, escorra e reserve.
2) Entretanto vá cortando a cebola e o alhos. Assim como corte o presunto em pedaços.
3) Numa frigideira, colocar o azeite e refogue a cebola e alhos, depois junte o presunto e os cogumelos escorridos, deixe saltear por alguns minutos.
4) Adicionar as natas, tempere com sal, pimenta e oregãos, deixe o molho levantar fervura.
5) Juntar a massa reservada e envolva (aqui adicionei a levedura nutricional). No momento de servir, podem polvilhar com parmesão ou com queijo ralado.

Só para exemplificar, esta receita é super fácil e rápida de se fazer.
Aliás, até podem acrescentar outros ingredientes que mais gostam ou então substituir por outros.

Visto que, com o stress do dia a dia, o que as pessoas procuram são receitas simples e praticas, podem ver esta receita se é do vosso agrado.