Apetecia-me fazer uma sobremesa, mas não sabia o que fazer..
Ingredientes:
– 4 bananas maduras
– 2 ovos
– 8 colheres de sopa de açúcar
– 1 e 3/4 xicaras de farinha (eu coloquei 28 colheres de sopa)
– 6 colheres de sopa de óleo
– 1 colher de sopa de fermento
– 1 colher de sopa de canela
– 1 mão cheia de nozes
Preparação:
1) esmague as quatro bananas;
2) coloca o açúcar, os ovos, o óleo e a canela numa taça e começa a misturar;
3) depois coloca as bananas esmagadas e mistura;
4) quando estiver tudo misturado, começa a deitar a farinha, assim como o fermento e mistura tudo;
5) podem ir colocando as nozes (eu fui partido a meio, para não irem inteiras para o bolo).
Se não tiverem uma forma de pão (eu também não tenho), coloquem dentro de uma forma rectangular e funda (algo parecido com os dos assados).
Tenham um forno pré-aquecido a 180º e deixe cozer por 40 minutos. Podem fazer o teste do palito, se ele sair seco é porque já está pronto.
4 Comments
Ricardo Rodrigues
Isso tem muito bom aspecto!!! Vou ter que ir para a cozinha experimentar isto. Já ouvi falar muito de banana bread mas nunca encontrei uma receita de jeito 🙂 a única coisa que me assusta aí e a quantidade de açúcar mas…
Beijinhos
Ricardo, http://www.opinguimsemasas.pt
Ela e Ele
Tem mesmo muito bom aspecto. Ficámos com vontade de experimentar. Obrigado pela receita!
m-M
Pode ser açúcar amarelo? 🙂