Esta receita é da @cocooncooks – Revista Vegan para Todos 💚
É surpreendentemente simples de fazer e muito deliciosa, este seitan.

INGREDIENTES:

– 500g de seitan;
– 6 dentes de alho picado;
– 2 colheres de sopa de azeite;
– 2 folhas de louro;
– 1 colher de sopa de massa de pimentão;
– 1 colher de chá de páprica;
– 2 colheres de chá de sal marinho;
– 1 colher de chá de pimenta preta;
– 3/4 chávena de cerveja;
– 1/2 sumo de limão.

PASSOS:

1) Em primeiro lugar, cortar o seitan em fatias e colocar num recipiente e colocar os ingredientes todos e deixar marinar 30 minutos a 2 horas.
2) Em segundo lugar, numa frigideira antiaderente sobre lume médio-alto, colocar as fatias de seitan e cozinhar até ganharam cor.

Em suma, servir num pão com mostarda 🤤
Certamente, esta foi a primeira vez que comi seitan no pão e que amei!!

Embora não tenha feito um video, porque demora um pouco o marinar, as fotos falam por si, o aspecto abre o apetite a qualquer um.

Esta é uma boa maneira de comer seitan, fica muito bem temperado, alías, quanto mais tempo ficar a marninar, mais saboroso fica.

Fica aqui a dica da receita para dias de festas: St. António, S.João ou então, numa saida de amigos ou familiares. Desperta a curiosidade a todos.