Categoria: Receitas

Soja, aquele alimento que todo vegetariano conhece. Eu nunca soube elaborar outros pratos a não ser bolonhesa, lasanha ou até chili. Mas no outro dia, o namorado estava a confeccionar carne à alentejana e eu aproveitei o molho de tomate, acrescentei umas especiarias e temperos e criei esta receita e ficou super deliciosa, quem diria?… Continue a ler Soja & molho de tomate

O prato “Mac&Cheese” sempre fez parte da minha infância até vida adulta e simplesmente adoro! Mas nunca tinha passado pela cabeça em recriar numa versão vegetariano ‘Mac & cheese’. Desse modo, inspirei na receita da Vera, onde a querida Sílvia gentilmente criou uma edição Especial Receitas na Mamazine onde incluia esta receita. Esta é uma… Continue a ler Vegetariano ‘Mac&Cheese’

Quem diria que algum dia estaria a fazer nuggets de tofu! O tofu é um alimento que não tenho por habito comprar, porque ainda não consegui fazer muitas receitas com ele. Ainda assim, resolvi pesquisar receitas simples até que encontrei estes ‘nuggets de tofu’ e resolvi adaptar os ingredientes ao meu gosto. É delicioso e… Continue a ler Nuggets de Tofu

Houve uma altura, em que toda gente estava a fazer pão. Não podiamos ficar de fora, resolveu-se pesquisar receitas e ele passou a ser o padeiro cá de casa. Já se fez duas vezes e ambos ficaram crocante e fofinho. ‘Quarentena o quanto nos obrigas’ Não imaginava fazer pão em casa, nesta quarentena! . Ingredientes… Continue a ler Pão caseiro

Mas afinal o que é isto de ‘crumble’? É uma mistura de farinha e gordura que é misturada até fazer uma textura, levada ao forno para servir de toppings de frutas.Desse modo, a receita de hoje é crumble de maçã! Simples, deliciosa e podem comer a toda hora! Eu adoro esta receita, porque resolve o… Continue a ler Crumble de maçã

Quem diria que algum dia, viesse a criar os meus primeiros hambúrgueres de feijão preto. Eu adoro feijão, seja ele qual for: vermelho, branco, frade, etc. A primeira vez que fiz esta receita, apenas deu para quatro hambúrgeres, então neste post, tive que duplicar a dose, para que desse mais. Fiz-as mais pequenas e finas,… Continue a ler Hambúrguer de feijão preto